Restaurante La Fourchette de Collserola | Mayor del Rectoret, 2 08017 Barcelona | Tel.: +34 932 800 985 | restaurant@lafourchettedecollserola.com
Historia
Más de 15 años de experiencia
Icaria Iniciativas Sociales SAL (entidad sin ánimo de lucro) propició la creación delRestaurante La Fourchette de Collserolaen 2004. Desde entonces gestionamos el restaurante ofreciendo un abanico de recetas de cocina catalana y mediterránea dando acceso al mundo laboral a personas con algún tipo de discapacidad y permitiendo su inclusión social.
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El primer proyecto que impulsamos fue elEscuela Taiga (Escuela de Educación Especial). Inaugurada de la mano de MarÃa José Pujol Rojo y otros tres profesionales de la educación especial, empezó un largo recorrido de más de 40 años dedicados a la educación de jóvenes con discapacidad intelectual.
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Desde entonces y gracias a la colaboración con la Fundación Once, la Obra Social La Caixa, la Fundación Roviralta, la Generalidad de Cataluña y el Ayuntamiento de Barcelona, Icà ria ofrece diferentes servicios e iniciativas pensadas para seguir dando el máximo apoyo a personas con algún tipo de discapacidad. En esta lÃnea, en septiembre de 1991, se creó la imprenta Icaria Artes Gráficas (Centro Especial de Trabajo) con un taller de 1200 metros cuadrados en el barrio de Poblenou en Barcelona ( C/ Pujades, 77-79 – 08005, Barcelona ).
Cuatro años más tarde, con la intención de seguir dando oportunidades a jóvenes y adultos con un grado de discapacidad elevado se puso en funcionamiento el Centro Ocupacional Bogatell situado en la calle Llull, 130 – 08005 Barcelona, también en el barrio del Poblenou.
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Posteriormente y gracias a la cesión del Ayuntamiento de Barcelona, se inauguró el alberg INOUT Hostel (Centro Especial de Trabajo), junto con elRestaurante La Fourchette de Collserolasituado en el mismo recinto. Un complejo turÃstico que se encuentra situado en una finca de 5 hectáreas en la calle Major del Rectoret, 2 - 08017 Barcelona.
Actualmente, en la entidad Icà ria Iniciatives Socials SAL trabajan 104 personas en su conjunto, 77 de las cuales tienen el certificado de discapacidad, mayoritariamente intelectual.
