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Restaurant La Fourchette de Collserola | Major del Rectoret, 2 08017 Barcelona | Tel.: +34 932 800 985 | restaurant@inoutlfc.com Email

En el Restaurante La Fourchette de Collserola, queremos celebrar las Fiestas 2019-2020 con vosotros. En este link encontrareis los diferentes menús que ofrecemos según el día señalado. Un abanico de recetas de cocina catalana y mediterránea para los días de Navidad, San Esteban, Fin de año, Año nuevo, Reyes, etc. También disponemos de menús especiales para vegetarianos y menú infantil para los más pequeños.

Ven a celebrar con nosotros las fiestas de navidad y fin de año en un establecimiento que da importancia a la sostenibilidad, a la igualdad con espacios adaptados y que trabaja para dar oportunidades a las personas con algún tipo de discapacidad.

.PDF – Menús completos de las Fiestas 2019

39.00€/adulto

Comida del 25 de Diciembre.

APERITIVOS
Setas de melón con jamón.
Volován con queso y salmón.
Croquetas artesanas.

ENTRANTES
Escudella Catalana i Carn d´Olla‘.

PLATO PRINCIPAL
Pollo de pagés relleno a la catalana con ciruelas y piñones.
Lomo de bacalao con cebolla confitada y salsa de marisco.

POSTRE
Pastelito de Navidad.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

+ Copa de Cava Brut Nature, Barquillos y Turrones.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

39.00€/adulto

Comida del 26 de Diciembre.

APERITIVOS
Setas de melón con jamón.
Volován con queso y salmón.
Croquetas artesanas.

ENTRANTES
Canalones de carne gratinados con salsa de cuatro quesos.
Crema de setas con parmesano.

PLATO PRINCIPAL
Filete de lubina al horno.
Meloso de ternera con parmentier de patata y salsa de setas ‘ceps‘.

POSTRE
Coulant de chocolate.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

+ Copa de Cava Brut Nature, Barquillos y Turrones.

Haz tu reserva llamanda al Tel.: 932800985

55,00€/adulto.
30,00€/niños y niñas.

Cena y baile el 31 de Diciembre.

APERITIUS
Croquetas de asado.
Crujiente de langostino.
Tattín de manzana y foie.

ENTRANTES
Mil hijas de espinacas y queso de cabra.

PLATO PRINCIPAL
pATO confitado con salsa de higos con parmentier de patata.

POSTRE
Mousse de queso con frutas del bosque.
Uvas.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

+ Fiesta y baile hasta la madrugada y cotillón.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

35.00€/adulto.

Comida de Aoñ Nuevo – 1 de Enero.

APERITIVOS
Mini Quiche vegetal.
Sticks de queso.

ENTRANTES
Timbal tibio de escalivada y patata.
Crema de marisco y pescado.

PLATO PRINCIPAL
Lomo de bacalao con cebolla confitada y salsa de marisco.
Porción de ternera con timbal de patata.

POSTRE
Pastel Red Velvet.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

+ Copa de Cava Brut Nature.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

35.00€/adulto.

Comida del 6 de Enero.

APERITIVO
Mini Quiche vegetal.
Sticks de queso.

ENTRANTES
Timbal tibio de escalivada y patata.
Crema de marisco y pescado.

PLATO PRINCIPAL
Lomo de bacalao con cebolla confitada y salsa de marisco.
Porción de ternera con timbal de patata..

POSTRE
Pastel Red Velvet.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

+ Copa de Cava Brut Nature.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

Precio según el día de la celebración.

APERITIVOS
Mini Quiche vegetal.
Crujiente de calabacín.

ENTRANTES
Timbal tibio de escalivada y patata.
Crema de calabaza con virutas de parmesano.

PLATO PRINCIPAL
Risotto de boletos ‘ceps‘.
Berenjena rellena con verduritas y quinoa.

POSTRE
Pastel vegano.
Yogur con miel.

BODEGA
– Vino blanco ‘Verdejo’.
– Vino negro ‘Cal i canto’.
– Copa de cava.
– Refrescos.
– Agua mineral.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

€ 15.00/niño ó niña.

APERITIVOS
Croquetas.
Mini-Pizzas.

ENTRANTES
Canalones de carne con bechamel de la abuela.

PLATO PRINCIPAL
Hamburguesa de ternera (150gr) con patatas fritas.

POSTRE
Helado ó Pastel de chocolate.

BEBIDAS
– Refrescos.
– Agua mineral.

Haz tu reserva llamando al Tel.: 932800985

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