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Restaurant La Fourchette de Collserola | Major del Rectoret, 2 08017 Barcelona | Tel.: +34 932 800 985 | restaurant@lafourchettedecollserola.com Email

Icaria Iniciativas Sociales S.A.L. (entidad sin ánimo de lucro) propició la creación del Restaurante La Fourchette de Collserola en el año 2004. Desde entonces gestionamos el restaurante ofreciendo un abanico de recetas de cocina catalana y mediterránea dando acceso al empleo a personas con algún tipo de discapacidad y permitiendo su inclusión social.

El primer proyecto que impulsamos fue la Escuela Taiga (Escuela de Educación Especial). Inaugurada en septiembre de 1975, de la mano de María José Pujol Rojo y otros tres profesionales en educación especial, empezó un largo recorrido dando apoyo a niños y niñas con discapacidad intelectual.

Desde entonces y gracias a la colaboración con la Fundación Once, la Obra Social La Caixa, la Fundación Roviralta, la Generalitat de Catalunya y el Ajuntament de Barcelona, Icaria sigue ofreciendo diferentes servicios e iniciativas pensadas para dar el máximo apoyo a las personas con algún tipo de discapacidad. En esta línea, en septiembre de 1991, se creó la imprenta Icaria Artes Gráficas (Centro Especial de Empleo) con un taller de 1200 metros cuadrados en el barrio de Poblenou en Barcelona ( C/ Pujades, 77-79 – 08005, Barcelona ).

Cuatro años más tarde, con la intención de seguir dando oportunidades a jóvenes y adultos con un grado de discapacidad elevado se puso en marcha el Centro Ocupacional Bogatell situado en la calle Llull, 130 – 08005 Barcelona, también en el barrio de Poblenou.

Posteriormente y gracias a la cesión del Ajuntament de Barcelona, se inauguró el albergue INOUT Hostel (Centro Especial de Trabajo), junto con el Restaurante La Fourchette de Collserola situado en el mismo recinto. Un complejo turístico que se encuentra en una finca de 5 hectáreas en la calle Major del Rectoret, 2 – 08017 Barcelona.
Actualmente, en la entidad Icaria Iniciativas Sociales S.A.L. trabajan 104 personas en su conjunto, 77 de las cuales tienen certificado de discapacidad, mayoritariamente intelectual.

Historia - Restaurante La Fourchette
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